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지난번에 굴까나페를 만든 이후로 굴과 발사믹크림의 찰떡 궁합을 재발견하고 이번에는 굴 샐러드를 만들어 보았다. 재료 : 양상추와 파프리카( 빨강, 노랑), 양파, 굴 30g, 페퍼듀, 발사믹크림, 레몬오일 양상추와 파프리카는 적당한 크기로 잘라 접시에 담아두고 페퍼듀는 먹기 좋은 크기..

올리타리아에서 맛있는 클래식 발사믹 크림을 보내 주셨다. 발사믹 크림은 우리집 메뉴에 자주 등장하는 단골 소스이다. 발사믹 크림 덕분에 야채와 과일을 잔뜩 넣은 싱싱한 샐러드를 매일 해 먹게 되었고 발사믹 소스를 사용한 간단한 가나페도 단골 야식 메뉴가 되었다. 올리타리아의..

까나페는 내가 즐겨 만드는 요리중의 하나이다. 메뉴에 따라 다양한 이름을 붙일 수도 있고 무엇보다 빠른 시간안에 간단하게 만들어 먹을 수 있는 장점과 함께 가끔씩은 우리 냉장고 안의 자투리 식재료들을 단번에 청소해 주는^^ 역활까지도 하기 때문이다...... 올리타리아에서 보내준 ..

마늘향이 향긋한 마늘 오일과 마법 같은 요리의 변신을 가져다 주는 발사믹 크림과 함께한 나만의 야채 샐러드 요리 ! 2011년 올리타리아로 인해 풍성했던 우리집 주방 올 한해도 우리집 식탁위의 마술 같은 요리들^^ 올리타리아가 책임 져 줄 것 같아요! 마법과도 같은 요리의 변신을 가져..