우리가 먹는 것이 우리다 The Age Code 2018년 한 네덜란드인이 자신의 신분증상 나이를 생물학적 나이로 변경해 달라며 법정 소송을 제기하는 해프닝이 벌어졌다.생물학적 나이라는 개념이 주목 받기 시작한 것은 2010년대 중반 무렵이다.인간의 기대 수명이 길어지면서 노년기의 삶에 관심이 증폭되고 있다.우리는 어떻게 하면 건강을 유지하면서 오래 살 수 있을까? "오늘 내가 먹은 것이 내일의 내가 된다."건강의 중요성을 일깨울 때 흔히 쓰는 이 격언을 책의 저자는 단순한 비유가 아닌 철저한 생물학적 사실로 증명해 낸다.이 책은 고가의 영양제나 젊어지는 실험에 기대는 현대인들에게, 가장 확실한 항노화의 열쇠는 매일 마주하는 '식탁'에 있음을 명쾌하게 설파한다. 저자의 문제의식은 최근 전 세계..