[참기름레시피]얼큰달콤닭찜

 

태풍 너구리가 본격적으로 우리나라에 상륙했다는 비오는 날 점심

얼큰달콤한 닭찜 만들어 보았어요

 

 

깨끗하게 손질한 닭은 적댱한 크기로 잘라 볼에 담다둔답니다.

 

닭찜에 들어갈 야채들인데요

감자, 양파,마늘,파프리카입니다.

 

준비한 재료들의 손질이 끝나고 나면

 

 

넓직한 볼에 모든 재료들을 다 넣어서 혼합해 주는데요......

파프리카는 나중에 넣어줄거예요

 

마늘은 다지기로 이렇게 다져서 넣어준답니다.

 

혼합된 재료들에 백설 건강을 생각한 고소한 참기름을 듬뿍 드레싱 해주고요

 

 

참기름 냄새가 너무 고소하네요

 

 

고소한 참기름이 듬뿍 들어간 닭찜 재료들

 

 

재료 사이사이로 고소하고 건강한 참기름이 골고루 배여들어가고 있어요

 

 

진간장과 고추장,올리고당,설탕,후추 등으로 간을 한답니다.

 

 

재료들에 양념들이 골고루 배이게 섞어서 주물러 준답니다.

 

벌써 부터 군침이 꼴깍 !

 

갖은 양념들을 넣어서 .......

 

 

맛있는 얼큰달콤한 닭찜을 만들어 줄 직화구이 냄비에 재료들을 담는 답니다.

 

 

보글보글 맛있는 닭찜이 익어가고 있답니다.

 

 

닭의 살이 부드러워질 정도로 익혀졌으면.......

 

 

마지막으로 준비해둔 파프리카를 넣고

 

 

2분 정도 더 끓여낸답니다.

 

 

얼큰달콤 맛있는 닭찜 완성입니다 !!

 

 

쫄깃쫄깃 닭고기에 감자와 아삭아삭 파프리카의 조합 !!

 

건강하고 고소한 참기름이 듬뿍 들어간 얼큰달콤 닭찜 !!

 

건강을 생각한 고소한 참기름 드레싱을 사용한 얼큰달콤 닭찜 레시피입니다.

너무 너무 맛있게 먹었답니다 ^^