토마토 오븐 스파게티

 

 

아들 친구가 모처럼 집에 와서 점심때 토마토 오븐 스파게티

만들어 주었는데 정말 맛있게 먹더라구요 ㅎㅎ

 

 

냉장고 구석구석에서 공수한 재료들이랍니다.

재료/ 굴, 양파, 햄, 쇠고기 다짐육, 브로콜리, 올리브유,

후추, 파슬리가루,토마토소스, 치즈.

 

 

달구어진 팬에 올리브오일과 준비한 재료들을 몽땅 넣어서

볶는답니다.

 

 

오늘 사용한 올리브오일은 오로 올리브오일인데요

우리집 대부분의 모든 요리들에 사용하고 있는 오일로

신선한 풀향기와 함께 스파이시한 끝맛이 음식의

맛을 한층 업그레이드 시켜주기 때문에 전 이 오로를

듬뿍 사용하고 있답니다.

특히, 스파게티할때는 정말 듬뿍 넣어준답니다.

 

 

스파게티면 삶을때도 올리브오일을 한두방울 떨어뜨려주면

면이 불지않아 탱글탱글한 스파게티면의 식감을

만끽할수 있답니다.

 

 

스파게티면이 적당하게 삶아졌으면

팬에 들어 내어서 다시 올리브오일을 넣고

 댜른 재료들과 함께 살짝 다시 볶아준답니다.

 

준비해둔 토마토소스를 넣고 중불에서 소스가

재료들에 고루 배이게 재빠르게 볶아주면 된답니다.

 

 

토마토소스와 스파게티면과 재료들이 골고루 섞였으면 마지막에

후추를 넣어 한번 휘리릭 저어주고.....

 

 

 

오븐용기에 적당한 양만큼 들어낸답니다.

 

 

그위에 치즈를 솔솔 뿌리면 되는데요.....

 

 

미리 예열해둔 오븐에서 10분정도 후면........

 

 

이렇게 맛있는 토마토 오븐 스파게티 완성이랍니다.

 

 

마지막에 파슬리가루를 적당히 뿌려주면 된답니다.

 

 

스파게티 요리할때 미리 오븐에서 구워낸 빵들이랍이다.

 

 

 

집에서 만든 파프리카와 오이피클도 접시에 담아내고......

아삭아삭 페퍼듀까지......

 

 

엄마표 토마토 오븐 스파게티!

우리 아들이 엄청 좋아하는 메뉴랍니다^^

 

 

후르룩 후르룩......국수도 아닌데 소리까지 쩝쩝내면서

아들과 아들 친구가 완전 폭풍 흡입 .....

보는 저도 절도 즐거워지는 즐거운 점심 시간이었습니다.