백설참기름 10

[참기름레시피]백설 참기름 드레싱을 뿌린 생고사리나물 볶음

제가 제일 좋아하는 나물 중에 하나인 생고사리 나물이랍니다. 오늘은 이 생고사리 나물로 고소한 참기름을 듬뿍 넣고 볶음을 만들어 볼까 합니다. 생 고사리 나물은 소금을 약간 넣고 5-7분 정도 삶아 준 다음 찬물에 2-3번 정도 헹구어낸 다음 찬물에 하루정도 담그어주어 고사리내에 있..

[참기름레시피]백설 참기름 드레싱을 뿌린 콩나물 무침

백설 건강을 생각한 고소한 참기름 드레싱으로 콩나물 볶음 아주 간단하게 만들어 보았어요^^ 깨끗하게 손질한 콩나물을 채반에 건져낸 후 냄비에 적당량의 물과 콩나물을 넣은 후 뚜껑을 덮고 삶아 준답니다. 콩나물을 삶을때 뚜껑을 꼭 덮지 않으면 다 삶은 후 콩나물에서 비린내가 나..