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8월15일 5박 6일간의 중국 위해 여행을 마치고 밤 9시가 훌쩍 넘은 시간 아파트에 도착하여 혹시나 하는 마음으로 관리실에 들러 택배 확인을 했는데 완전 올리타리아의 택배 폭탄을 맞았다.^^ 르쿠루제의 스톤웨어 웍에다 파스타 5종 풀세트까지....... 여행의 피곤함도 잠시 잊고 택배 상자..

5박 6일간의 중국 위해 여행을 갔다오던 저녁 관리실에서 찾아 온 택배 박스안엔 뜻밖의 선물이 들어 있었다. 7월달에 올리타리아 홈페이지에서 진행한 밀러머스타드 무료체험단에 참여 하여 밀러머스타드를 사용한 나만의 레시피를 올렸더니 이렇게 베스트 레시피 3인에 뽑혀서 너무나..

해병대 8박9일 일병 휴가를 나온 아들과 함께 여수세계박람회를 가기로 한날...... 먼저 간 지인으로 부터 박람회장이 터져 나간다는 전화 연락을 받고 집에서 2시간 거리에 있는 여수 행사장에 점심을 먹고 천천히 출발 하기로 결정을 하고 아들과 함께 맛있게 만들어 먹은 송로버석 토마..

밥하기 싫은 날 ...... 밥통에 식은 밥이 가득한 날...... 이런날은 주먹밥을 만들어 먹으며 옛날 우리네 어머니들이 반찬이 없던 시절 김이 모락모락 오르는 따뜻한 흰쌀밥에 소금간으로 만들어 주시던 주먹만한 주먹밥의 추억을 떠올려 보면 어떨까 ^^ 그때는 소금만으로 간을 한 하얀 쌀..

이른 저녁을 먹은 수요일 밤 ...... 밤 9시를 넘기자 배에서 신호가 온다. 남들은 요즈음 같이 무더위가 기승을 부리는 날들의 연속에는 모두들 입맛이 없다고만 하더만....ㅠㅠ 날씨와 무관하게 텅빈 것 같은 배 안의 허전함에 야참으로 아주 간단한 재료들만을 모아서 또띠아 샌드위치를 ..

6월 한달 동안 세계적으로 인정받는 이탈리아 오일의 대표 브랜드 올리타리아 홈페이지에서 진행한 페퍼듀 레시피 콘테스트에 레시피를 올리고 2등으로 선정되어 받은 맛있는 오일과 소스와 페퍼듀와 수제 파스타이다. 가정생활과 일을 병행하며 음식이라고는 간단한 기본 먹거리와 인..

올리타리아에서 맛있는 클래식 발사믹 크림을 보내 주셨다. 발사믹 크림은 우리집 메뉴에 자주 등장하는 단골 소스이다. 발사믹 크림 덕분에 야채와 과일을 잔뜩 넣은 싱싱한 샐러드를 매일 해 먹게 되었고 발사믹 소스를 사용한 간단한 가나페도 단골 야식 메뉴가 되었다. 올리타리아의..

장마철에 접어든 날씨는 하루종일 변덕을 부린다. 쟂빛 하늘에서 금방이라도 폭우가 쏟아질것만 같다가도.... 언젠 그랬느냐는듯 햇빛이 쨍쨍..... 하지만 104년만의 가뭄이라는데 하늘에서 시원한 빗줄기가 쫘악..... 내려지기를 소망하며 이런날 축처진 기분도 업그레이드 시킬 보양 ..

휴일 오후 밖에는 비도 부슬부슬 오고.... 지금은 돌아가신 옛날 할머니께서 즐겨 만들어 주시던 부꾸미가 생각나 얼마전 올리타리아에서 온 페퍼듀 맛도 볼겸 나만의 부꾸미를 만들어 보았다. 일명 ! 김치 페퍼듀 부꾸미! 페퍼듀는 방울토마토와 작고 통통한 피망을 섞어놓은 듯한 모양..

까나페는 내가 즐겨 만드는 요리중의 하나이다. 메뉴에 따라 다양한 이름을 붙일 수도 있고 무엇보다 빠른 시간안에 간단하게 만들어 먹을 수 있는 장점과 함께 가끔씩은 우리 냉장고 안의 자투리 식재료들을 단번에 청소해 주는^^ 역활까지도 하기 때문이다...... 올리타리아에서 보내준 ..