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올리타리아에서 페퍼듀가 왔다! 퇴근무렵 관리실에 들러 찾은 2개의 올리타리아 박스! 짜잔 ! 2개의 페퍼듀가 각각 배송되어 왔다. 하나는 페퍼듀 무료 체험단 제품으로..... 또 하나는 sns이벤트 당첨 선물로...... 꽁꽁 포장되어 있는 페퍼듀!...... 과연 어떤 맛일까!...... 올리타리아가 집으..

네이버 카페 블루키위님께서 올리타리아의 리구레 엑스트라버진을 보내 주셨다. 리구레 엑스트라버진은 장수와 건강을 의미하는 지중해 식단의 대표적 식재료로 풍부한 일조량을 받고 유럽연합의 관리와 보호를 받고 있는 리구레 지역에서 난 올리브로 만들었으며 유럽연합이 인증한 ..

세계적으로 인정받는 이탈리아 오일의 대표 브랜드인 올리타리아에서 선물을 보내 주셨다. 4월달에 올리타리아 홈페이지에 건강한 다이어트 레시피를 올렸는데 이렇게 잊지 않고 좋은 제품을 보내 주셨다. 가장 품질이 우수한 5 GRAPE 등급의 발사믹 식초이다 ! 발사믹 식초는 우리가 일상..

중학교 오케스트라 현악반 방과후 수업을 마치고 오는 나른한 오후...... 남들은 봄에 입맛이 없어진다고들 하는데.... 가을을 누가 식욕의 계절이라고 했는가!! 나에게 있어 사계절 모두가 식욕의 계절인것 같은데 아니 1년 365일 하루하루가 말이다 ^^ 집안 냉장고 구석 구석을 뒤져보니 냉..

알리오올리오...... 마늘을 뜻하는 알리오와 올리브 오일을 뜻하는 올리오가 만나서 담백한 맛의 알리오올리오가 탄생하였다. 나른한 월요일의 점심 ........ 한주를 또 열심히 달리려면 나에게 선물을 주어야지 음 ,학원나가야 하는 시간은 촉박하고 빠른 시간안에 만들수 있는 요리 뭐가 ..

오후에 지인으로 부터 싱싱한 굴을 한 박스 선물 받았어요^^ 제철 지나기전에 마지막 굴이라면서 갖다 준 아이스 박스를 열어보니 싱싱하고 먹음직스러운 알이 굵은 굴이 나를 유혹하고 있답니다. 음 ! 갑자기 군침이 확 돌면서 제 머리 속에 요리가 막 떠오르기 시작 하더라구요 요즈음 ..

몸에 좋은 음식은 맛이 없을 거라는 편견을 버리고 신선하면서도 맛있고 담백하며 게다가 칼로리는 확 낮춘 건강 레시피를 소개합니다. 오늘 소개할 요리는 이태리식 계란찜 프리타타 입니다. 프리타타는 이태리식 오믈렛인데 속 재료에 무엇이 들어가는냐에 따라 맛이 천차만별인데요 ..

수다를 같이 떨어줄 이웃 사촌이 왔을때 신선한 샐러드와 함께 접시에 담아내면 그날의 오고가는 대화들이 더욱더 즐거워질 베이컨말이 떡볶이를 만들어 보았다. 재료 : 가래떡 200g,베이컨6장,미니 새송이버섯 6개,파프리카 (노랑,주황 각 1/4개),고추오일,후추,산적용 꼬치 3개 조리시간 : ..

고추오일 소스를 사용한 영양 두부 계란찜 을 만들어 보았다. 재료 : 두부 200, 계란 2개, 시금치 60g, 소금 약간, 고추오일 소스( 다진 마늘, 다진 풋고추,다진 양파, 굴소스 2스푼, 고추오일,진간장 약간,올리고당) 먼저 잘 다듬은 시금치는 흐르는 물에 깨끗히 헹구어서 팔팔 끓는 물에 소금..

냉장고에 넣어둔 찬밥을 이용해서 오늘은 점심 메뉴로 나만의 김치볶음밥을 만들어 보았다. 일단 냉장고 안의 모든 재료들을 다 동원해 본다. 재료 : 새송이 버섯, 돼지고기,김치,양파,햄,시금치,고추오일,진간장,후추 달구어진 팬에 먼저 돼지고기를 넣고 고추오일을 사용하여 볶아준다...