더 넓은 세상과의 소통

나른한 봄날 ........ 춘곤증을 단숨에 날려버릴 핫한 레시피 왔습니다 ^^ 냉장고 안의 자투리 야채들과 과일을 가지고 봄에 어울리는 건강 야채 샐러드 만들어 보았어요 재료는 오이, 당근,순무순, 양배추, 오렌지, 냉동 복분자, 잣, 올리브오일, 발사믹 식초, 드링크 비니거 애플. 오늘의 야..

한가로운 주말 점심으로 연어 오븐 스파게티 만들어 보았어요 동원연어 피크닉 홈파티 선물로 보내주신 동원 연어 통조림을 이용해서 오븐 스파게티 만들어 보았는데요 제가 만들었지만 완전 너무 맛있어서 죽는줄 알았다는 ^^ 연어 오븐 스파게티 재료는요...... 스파게티면, 햄, 떡갈비 ..

집에서 간단하게 만들어 먹는 샌드위치!! 아이들 간식, 그리고 간단한 점심 메뉴로 딱 일거 같은데요 샌드위치에 통통한 연어살을 넣어서 특별한 연어야채 샌드위치 만들어 보았어요^^ 곡물 식빵 6장과 삶은달걀 3개, 치즈 3장, 양배추 약간, 당근, 깻잎, 햄, 게맛살, 순무순, 마요네즈 약간..

통통한 붉은 연어살이 들어간 달걀말이 !! 집에서 흔히 만들어 먹는 밑반찬 겸 간식인데도 연어살이 들어가니 정말 색다르더라구요^^ 연어달걀말이 만들어 보았어요.... 재료는 아주 초간단이랍니다. 냉장고 야채칸의 자투리 재료들이 총 출동 !! 달걀 4개, 당근 약간, 비앤나 소세지 2개, ..

연어는 세계 10대슈퍼푸드로 연어에는 어마어마한 숨은 효능들이 있는데요 붉은 통살이 군침을 흘리게 만드는 동원 연어통조림을 이용해서 연어살이 들어간 김밥 만들어 보았어요^^ 연어살이 들어간 김밥 재료는 아주 초간단 !! 오뎅, 계란, 게맛살, 깻잎,김,마요네즈,동원연어통조림 붉..

동원에서 나온 연어통조림으로 연어의 붉은 통살이 담백하게 씹히는 연어 주먹밥 만들어 보았어요^^ 연어는 블루베리, 토마토, 레드와인, 시금치,브로콜리, 귀리,마늘, 녹차, 견과류와 더불어 타임지가 선정한 세계 10대 푸더랍니다!! 연어 주먹밥 재료는 아주 간단하답니다. 전 냉장고에 ..

마트에 갔다가 돼지등갈비가 너무 신선해 보여서 주말 점심 메뉴로 등갈비 묵은지찜 만들어 보았어요 재료는 돼지 등갈비 1kg, 감자, 양파, 마늘, 생강, 사과반쪽, 묵은지, 올리고당, 진간장, 후추, 참기름, 고추장.매실 엑기스.설탕. 등갈비는 찬물에 담그어서 피를 빼고 하루정도 양념에 ..

베란다 창가로 따뜻한 햇살이 들어오는 오후....... 뭔가 색다른 간식이 없을까 하고 생각하다 식탁위 한켠에 있는 식빵 몇조각으로 떡갈비 샌드위치롤 만들어 보았답니다. 떡갈비 샌드위치롤의 재료는요...... 식빵 4조각, 피자치즈, 떡갈비 약간, 계란2개, 빵가루 조금, 파슬리 가루 올리브..

올해 무화과 끝물이라고 재래시장에서 시골 할머니께서 바구니에 담아 팔고 계시는 무화과를 몽땅 사서 집으로 왔답니다. 농장에서 재배한 무화과가 아닌 할머니집 앞뜰 무화과 나무에서 해마다 할머니 용돈 벌이로 무화과를 따서 조금씩 장에 나와 파신다고...... 무화과는 우리 식구들..

아들 친구가 모처럼 집에 와서 점심때 토마토 오븐 스파게티 만들어 주었는데 정말 맛있게 먹더라구요 ㅎㅎ 냉장고 구석구석에서 공수한 재료들이랍니다. 재료/ 굴, 양파, 햄, 쇠고기 다짐육, 브로콜리, 올리브유, 후추, 파슬리가루,토마토소스, 치즈. 달구어진 팬에 올리브오일과 준비한 ..